Buzluk Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket hazır yufka
- 5 gram peynir
- 2 varaka maydanoz
- 1 öz kaşığı tuz
- 1 çay bardağı süt
- 1 yemek kaşığı nakit yağ
Buzluk Böreği Tarifi Yapılışı
- İlk evvel tıpkısı kapta likit yağını ve sütü karıştırıyoruz.
- Ayrıksı tıpkısı kapta de peynir, maydanoz ve tuzumuzu karıştırıyoruz.
- Tezgaha bir tane yufka seriyoruz ve üzerine süt ve sıvı yağdan oluşan karışımımızı sürüyoruz.
- Arasına peynirimizi koyuyoruz.Üzerine tıpkısı eften püften daha serip enine ve boyuna birer misil kesip 4’e bölüyoruz.
- Böldüğümüz herhangi bir parçayı bile 3’e bölüyoruz.
- Bilahare çok sıkmadan her birini biricik tek sarıyoruz buzluğa atıyoruz.Herkese afiyet olsun.