Konserve Domates İle Kırnak Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram çiğ köftelik bulgur – arınmış marka
• 1 dilim kabuklu sulu zırtlak
• 1 nüsha hasis soğan (Yük rendele, suyunu yoğun)
• 3 diş sarımsak (İnce rendele)
• 2 kaşık yara biber salçası
• 2 kaşık domates salçası
• 1 kaşık yoğurt
• 1 kaşık isot
• 1 şekerli kaşığı karabiber
• 1 öz kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı reyhan
• 1 öz kaşığı nane
• 1 şekerli kaşığı ark maydanoz
• 1 kavanoz konserve domates
• Yarım çamçak sıvı yağ
• Yarım öz bardağı nar ekşisi
• Tuz

Konserve Domates İle Berceste Jale Köfte Tarifi Pekâlâ Yapılır?

1. Ebebulguru, sulu zırtlak, soğan, sarımsak, baharatlar, yoğurt jale köfte yoğurma tepsisine alınır ve baharatlar bulgurla özlenene kadar yoğurur şekilde karıştırılır. Bu yapılan işlem baharatların gösterişli kokusunu ve lezzetini ortaya çıkarır.
2. Fazla soğan jale köfteye kederlilik verir bu sebeple siftinlik ve suyu sıkılmış kullanıyorum. Limon üzerine yapışan bulgur temizlenerek tepsiden alınır atılır.
3. Elan bilahare salçalar eklenerek yoğurma işlemine devam edilir. Salçalarla fena hâlde özleşen bulgura konserve domates kaşık kaşık arttırma edilerek yoğurma işlemine devam edilir.
4. Konserve domates bittiğinde köfte birlikte sonuç haline dirimlik. Fakat burada geçer not bulgur çok koca. Eğer bulgur daha su istiyor ise su ilavesi ile yoğurmaya devam edilmeli. İyice özleşen malzemelere sıvı yağ ve nar ekşisi eklenir elan sonra sıkarak eşkal verilir.
5. Çiğ köfte sevenler tıpkısı üstelik bu şekilde denemeli diye öneriyorum yedikçe yediren bütün tıpkı jale köfte.