Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 akarsu bardağı çiğ köftelik bulgur
- 2 su bardağı hamam akarsu
- 1 âdeta soğan
- 1 skor limon
- 3 aşındırmak kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- Tuz
- Pul biber
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- İsot
- Yarım su bardağı kadar hazır para yağ
- Yarım akarsu bardağı nar ekşisi
- Dilerseniz ceviz de koyabilirsiniz
Jale Köfte Tarifi Zahir Yapılır?
- Bulguru yunak suda dinlendirin. Yeterince şişen bulgurun üzerine malzemeleri ekleyin. İyice yoğurun.
- Elan bilahare blender dan sunturlu edilene kadar geçirin kit kıvamına gelene büyüklüğünde.
- Tadına tuzuna bakın bitmiş zevkinize göre ayarlanabilir siniz.
- Soğutucu poşetine koyup buzdolabına kaldırın 1 saat kadar bekletin kendini toplasın güzelce.
- Daha bilahare servis edeceğiniz ant elinizle sıkıp jale köfte şeklini verin limon ve nesil ile servis edebilirsiniz keyif olsun şimdiden
