Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg köftelik bulgur
• 2 orta boy patates
• 8-10 diş sarımsak
• 1 itidalli kabile ark soğan
• 1 bağ maydanoz
• 1 su bardağı domates sosu
• 1 su bardağı isot
• 2 kemirmek kaşığı keskin pul biber
• 1 şekerli kaşığı karaca biber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 lezzetli kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 skor limon
• 1 yemek kaşığı domates salça
• 1 aşındırmak kaşığı biber salça
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• İsteğe bakarak 1 şekerli kaşığı köfte baharatı kullanılabilir

Jale Köfte Tarifi Kuşkusuz Yapılır?

1. Patatesleri soyup elma dilimi şeklinde bölüp haşlayalım.
2. Haşladığımız patatesin suyuyla bulguru ıslatalım.
3. Patatesleri içine koyalım.
4. Soğan sarımsak ve limonun kabuğu soyulur.
5. Bölünüp bulgurun içine eklenir maydanoz temizlenir yıkanır bulgura eklenir baharatların bütünü arttırma edilir.
6. Domates sosunu kontrollü ekleyelim kıvamını siz belirleyebilirsiniz sonunda.
7. Salçayı da ekleyip yekpare malzemeyi karıştırıp kıyma makinasından 2 kere geçirelim.
8. Antagonist ekleyerek yoğurup format verelim.