Beze Yemeği (Mızrap Yapışkan, +8 Ay )

Gudde Yemeği (Mızrap Çepel, +8 Ay ) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 epey bent pazı (karbonatlı suda bekletilip yıkanmış)
  • 1 zayıf soğan
  • 1 amiyane yeregeçen (mor havuç de olur)
  • 1 aşındırmak kaşığı düğü (1 gece önceleri suda bekletilecek)
  • 1 çay bardağı büyüklüğünde kemik suyu
  • Pulbiber, karabiber, kimyon, sodyum klorür (1 yaşından itibaren doktorun onayıyla)

Gudde Yemeği (Mızrap Bulaşık, +8 Ay ) Tarifi Pekâlâ Yapılır?

  1. Minik doğranmış soğanları zeytinyağında hafif kavurup üzerine havuçları ekliyoruz.
  2. İnce kıyılmış pazıları, baharatlarını ve pirinçi birlikte ekleyip mızrap suyunu üstüne ekliyoruz, yavaş ateşte pişiriyoruz.
Share: