Zayıf Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2,5 su bardağı teferruatlı bulgur
• 1,5 su bardağı ısıdam akarsu
• 1 öz bardağı isot
• 1 öz bardağı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı zehir toz kırmızı biber
• 1 kemirmek kaşığı domates salçası
• 2 kemirmek kaşığı biber salçası
• 4 aşındırmak kaşığı nar eksisi
• 1 öz kaşığı tuz
• 1 adet rendelediğimiz soğan
• 1 sayı sulu zırtlak suyu
• Süslemek üzere yeşillik

Sıska Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle bulgurumuzu hamam su ile ıslatıp suyunu çekene büyüklüğünde bekleteceğiz.
2. Başka çiğ köfte malzemelerinin hepsini robotun içine yavaş yavaş alıyoruz ve çekmeye başlıyoruz.
3. Arada bi açıp karıştırıyoruz cümle malzemeleri birbiriyle adamakıllı özleştiriyoruz.
4. Çiğ köfte kıvamına gelene büyüklüğünde robotumuzda çekiyoruz.
5. Çekmece işlemi bittikten sonra bire bir anif alıp elimize adi paracalar koparıp model veriyoruz.
6. Yeşilliklerle dahi süsleyip afiyetle yiyoruz.