Kuzu Ciğerli Mugaddi Çorba Tarifi İçin Malzemeler

• 1 havuç
• 1 kabak
• 1 patates
• 1 diş sarımsak
• 1 ceviz kadar kuzu ciğeri
• 3 yemek kaşığı irmik
• 4 çamçak büyüklüğünde su (dip olursa biraz daha katabilirsiniz)
• 1 şekerli kaşığı zeytinyağ

Kuzu Ciğerli Mugaddi Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Ciğeri beş altı suda haşlıyorum ve blender yapıp koz büyüklüğünde buzluğa koyuyorum pratik oluyor.
2. Bütün malzemeler tıpkısı tencereye koyulup pişirilir.
3. Zeytinyağı katılıp blenderdan geçirilir.