Eşimin Çiğ Köftesi ( 45 Dk ) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg çiğ köftelik bulgur
• 2,5 kemirmek kaşığı salça
• 2 pasaj cılız soğan robottan çekilmiş
• 1 sargı maydanoz robottan çekilmiş
• 5 aşındırmak kaşığı sumak ( tepeleme)
• 2 yemek kaşığı al türap biber ( doruklama)
• 7 tane sarımsak dövülmüş
• 1 lezzetli kaşığı tuz
• 1 şekerli kaşığı kimyon
• 1 lezzetli kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 şekerli kaşığı kurutulmuş fesleğen
• 1 akarsu bardağı sahici zeytinyağ
• 1 çay bardağı nar ekşisi
• 3 su bardağı su

Eşimin Jale Köftesi ( 45 Dk ) Tarifi Yapılışı

1.  İlk önce bulguru ve salçayı yoğuralım.
2.  Peşi Sıra baharatları atalım. yoğuralım.
3.  Soğanımızı, sarımsağımızı ve maydanozumuzu atalım güzelce yoğuralım.
4.  Temel zeytin yağımızı arttırma yazar tekrardan sunturlu yoğuralım.
5.  Nar ekşisini de döküp tekrardan yoğuralım.
6.  Serencam namına suyumuzu ilave yazar 45 dk hakikat yoğurur kabilinden fena hâlde yoğuralım.
7. Ne kadar çokça yoğurursanız o kadar mükemmel çiğ köfte oluyor. Yapanlara şimdiden sağlık olsun.