Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı köftelik bulgur
• 2 akarsu bardağı asıl su
• 1 nüsha soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 behre maydanoz
• 1 tatlı kaşığı isot
• 1 yemek kaşığı şekerli türap al biber
• 1 öz kaşığı karabiber
• 1 aşındırmak kaşığı nar ekşisi
• Yarım limon
• 1 lezzetli kaşığı tuz
• 1 öz bardağı likit yağ
• 2 kemirmek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası

Çiğköfte Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle bulgurumuzu anif koyuyoruz.
2. Tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
3. Üzerine sıcak suyumuzu ekleyip 10 zaman büyüklüğünde demlenmeye bırakıyoruz.
4. Elan donra soğanı ve sarımsağı incecik doğrayıp demlenen bulgurumuza ekliyoruz isterseniz rendeleyebilirsiniz.
5. Karıştırıp sair birlik malzemeleri birlikte koyarak iyice yoğuruyoruz.
6. Henüz sonraları bi ilkokul dakika büyüklüğünde blenderdan geçirerek şeklini verip servis ediyoruz.