Dondurucuya Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı ılık benzen
- 1 paket instant mücevher
- 3 aşındırmak kaşığı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı sodyum klorür
- 2 yumurtanın seyelan ( sarıları konusunda)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 500 gr un
- 1 nüsha ark soğan
- Yarım öz bardağı likit yağ
- 400 gr lor peyniri
- 1 tatlı kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Dondurucuya Poğaça Tarifi Yapılışı
- Cılız soğanı doğrayıp sıvı yağ da kavurun. Salçayı ekleyin lor peynirini bile koyup tuz ve baharatın ayarlayın ve karıştırıp altını kapatın.
- İsterseniz beyaz zehir peynir ve maydanozlu masraf hazırlayıp kullanabilirsiniz evet üstelik zeytinli yapabilirsiniz.
- Ilık süt mücevher ve türap şekeri yoğurma kabına alıyoruz ve karıştırıyoruz.
- Peşi Sıra yumurta akı tuzu nakit yağ ı ekliyoruz unu kontrollü tıpkısı şekilde koyup hoppa kıvamlı hamurumuzu yoğuruyoruz. ( un markadan markaya ayrım gösterebilir o yüzden mutlaka kontrollü tıpkı şekilde ekleyin).
- Hamurumuzu 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalanan hamurumuzun içine harcından koyup istediğimiz şekillerde poğaçaları hazırlayıp fırın tepsisine diziyoruz.
- 180 evre fırında kızarana kadar kestirmece 20 dk pişiriyoruz.
- Soğuduktan sonraları soğutucu poşetleri ne koyup dondurucuya kaldırıyoruz.
- İstediğimiz ant çıkarıp fırında ısıtıp afiyetle yiyoruz.
