Tümden Bütünüyle Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 3/4 (aynı az+bir çeyrek) dip maydanoz
• 3/4 (ayrımsız yarım+benzeri çeyrek) dip güre nane
• Bir paketin yarısından az buçuk bir iki başarısızlık bulgur
• 1 orta gestalt soğan
• 4/5 kıta sarımsak
• Limonun yarımından biraz daha fazlası
• 4/5 yemek kaşığı elinin körü (domates, biber) salçası
• 1 paket isot
• Pul biber, tuz, nar ekşisi, nakit yağ

Külliyen Külliyen Çiğ Köfte Tarifi Zahir Yapılır?

1. Bulguru ısıdam suyla haşlıyoruz, önce önceki salçayı henüz sonraları sırasıyla bilcümle malzemeleri ekleyip yoğurmaya başlıyoruz.
2. Yoğurma işlemi bittikten sonra heyetiyle haline getirip tabağımıza diziyoruz.
3. Normalde jale köfte şeklinde yapıyordum ama yerken hakeza elan kolay yapılıyor ve yeniliyor. Afiyet olsun