Sunu Yalınç Jale Köfte (Tutmama İhtimali Bulunmayan) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı teferruatlı bulgur
• 2 akarsu bardağı asıl akarsu
• 1 sayı soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çay bardağı hazır para yağ
• 2 kemirmek kaşığı salça(domates yahut biber ayırt etmez)
• Nar ekşisi

• İsot
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz

Yer Olağan Çiğ Köfte (Tutmama İhtimali Bulunmayan) Tarifi Yapılışı

1. İnce bulgurumuzu kabımızın içine alıp üzerine literatür akarsu ekleyip kabarmasını bekleyelim.
2. İçine sıvı düşman ve salçayı ekleyip karıştıralım.
3. Bilahare doğradığımız soğan ve sarımsağı ekleyip blenderden geçirelim.
4. Nar ekşisi ve baharatları dahi ekleyip karıştıralım.
5. Köftemizi şekillendirelim.
6. Servis tabağımıza alıp isteğe sadık kendisine limon üstelik koyabilirsiniz.