Süt Kuzusu Yasmık Köftesi (+8) Tarifi İçin Malzemeler

• ️1 çay bardağı al yasmık
• ️1 öz bardağı düğü
• ️1 tatlı kaşığı salça
• ️1 yemek kaşığı zeytinyağı
• ️1 su bardağı içme suyu
• ️1 alelade zayıf soğan
• ️2 yemek kaşığı yoğurt
• ️1 sehim dereotu

Çağa Mercimek Köftesi (+8) Tarifi Yapılışı

1. Soğanlar gerçekten gerçekten doğranır.
2. Kırmızı mercimek yıkanıp 1 su bardağı akarsu ile pişirilir pişmeye yakın salça eklenir.
3. Mercimekler piştikten sonraları içerisine düğ koyulur ve demlenmeye bırakılır.
4. Üstüne zeytinyağı gezdirilir.
5. Köftelere şekilleri verilir, yoğurdu konusunda dökülür ve dereotu serpilir.