Domates Soslu Baby Köfte Kumpir Tarifi İçin Malzemeler

• 100-150 gram büyüklüğünde kuzu kıyma
• 1/2 (kem) soğan
• Yarım savsaklamak içi
• 1 bayağı patates
• 1 domates
• Yarım çay kaşığı kadar karabiber, kimyon, karbonat
• Tuz
• Zeytinyağı

Domates Soslu Baby Köfte Patates Tarifi Yapılışı

1. Evvel köftelerimizi hazırlıyoruz. Soğanı rendeliyoruz savuşturmak içi ve baharatları bile ekleyip kıymayı yoğuruyoruz.
2. Yoğurdumuz kıymamızdan minik parçalar koparıp unlanmış tabağa koyuyoruz.
3. Zeytinyağı koyduğum tavamda önden köftelerimi biraz pişiriyorum.
4. Domatesi rendeleyip zeytinyağı ile birlikte suyunu biraz çekene büyüklüğünde pişirip içine amiyane amiyane doğradığımız patatesleri arttırma ediyoruz. Az Buçuk sıcak akarsu ekleyip patatesleri pişiriyorum.
5. Akıbet namına köfteleri de domates sosumun içine ilave yazar 10 dk büyüklüğünde kırıcı ateşte pişiriyorum.
6. azar azar ısıdam akarsu ekleyip yemeğin suyunu ayarlayabilirsiniz.