Balkabağı Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• Çeyrek balkabağı
• 1 nüsha yumurta
• 1 sayı soğan
• 1 diş sarımsak
• 2-3 yemek kaşığı köftelik bulgur
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon

Balkabağı Köftesi Tarifi Kuşkusuz Yapılır?

1. Öncelikle balkabaklarını yumuşayana kadar haşlıyoruz.
2. Ondan sonradan soğan ve sarımsağı rendeleyip suyunu süzdüğümüz balkabakları ile birleştiriyoruz.
3. Artan malzemeleride ekleyip bir güzel karıştırıyoruz.
4. Ardından 30 zaman buzdolabında dinlendirip yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine birer kaşık ekleyip üstlerine hafifçe bastırıp yayılmasını sağlıyoruz.
5. Daha sonra dahi 200 basamak turbo ayarda 30 dakika pişiriyoruz. Bebeklerimize keyif olsun.