Patatesli Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 3 akarsu bardağı mufassal bulgur
- 3 su bardağı kaynak su
- 2 çorba kaşığı biber salçası
- 3 çorba kaşığı domates salçası
- 4 çorba kaşığı isot
- 3 çorba kaşığı nar ekşisi
- 2 çay kaşığı kimyon, karabiber
- 3 diş sarımsak
- 1 çay bardağı nakit yağ
- 1 pay maydanoz,
- Yeşil soğan
- Taze öz otu uzun kıyılmış
- 1 kıta nazik boy haşlanmış ve ezilmiş kumpir
- 1 lezzetli kaşığı sodyum klorür
Patatesli Jale Köfte Tarifi Zahir Yapılır?
- İnce bulguru sıcak suda kabarmasını ve suyu çekmesini bekliyoruz.
- Ezilmiş patates baharatlar yeşillikler nar ekşisini apayrı bir kapta karıştırıyoruz.
- Varsa jale köfte yoğurma tepsiniz şişen bulgurları ve salçaları katıp 10 dakika yoğuruyoruz.
- Hazır Para yağ ve patatesli karışımı ilave edip 10 an daha yoğurup suret veriyoruz.
- Marul yaprakları nane ve lavaş ekmeği ile servis ediyoruz. Sağlık olsun.