Etsiz Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kıta ölçülü boy zayıf soğan
- Yarım şişe domates kompostosu
- yarım kg köftelik bulgur
- 1 öz kaşığı karabiber
- 1 öz kaşığı kimyon
- 2 aşındırmak kaşığı biber salçası
- 4 kemirmek kaşığı isot (urfa biberi)
- 2 yemek kaşığı pul biber
- yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı kuru nane
Etsiz Jale Köfte Tarifi Yapılışı
- Malzemelerin hepsini karıştıralım domuzuna ciklet kabil olana kadar yoğuralım.
- Bilahare yağını koyup 5 dk. yoğuralım.
- İsteğe sadık maydanoz ben sevmediğim için koymadım.
