4 Dakikada Üzüntülü Enfes Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 akarsu bardağı etraflı bulgur
- 3 akarsu bardağı kaynamış akarsu
- 2 yemek kaşığı keskin biber salçası
- 1 kemirmek kaşığı domates salçası
- 2 kemirmek kaşığı nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı isot
- 1 kemirmek kaşığı kırmızı biber
- 2 çay kaşığı karabiber
- 2 öz kaşığı kimyon
- 2 öz kaşığı tuz
- 3 aşındırmak kaşığı sıvı yağ
- 4 diş irisinden sarımsak
4 Dakikada Izdıraplı Enfes Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı
- Öncelikle ben bulguru ıslatıyorum. Benzeri konuk geldiği zaman 4 dakikada mücehhez oluyor.
- Islattığımız bulgura sıvı yağ ve bütün malzemeyi ekliyoruz sarımsağı rendeleyin sunma beribenzer rende bölümünde. Elimize katiyetle temiz ellik giyelim çığlık biber salçası elden çıkmıyor hem acısı hem rengi.
- Yoğurma işlemi bittikten sonraları elimizde sıkıp kıvırcık üzerine dizelim limonlar dilimleyip servis yapalım. AFİYET OLSUN