Yolculuk Mamalarımız Tarifi İçin Malzemeler
- 4-6 sayı medine hurması
- 1 öz bardağı su
- 1 aşındırmak kaşığı düğü unu
- 2 sayı bebe bisküvisi
- Noksan havuç
- Yarım Yamalak patates
- Nakıs kabak
- 1 diş sarımsak
- Hakiki zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı irmik
- 1 nüsha şeftali
- Yarım Yamalak muz
- 1 şekerli kaşığı pekmez (isteğe göre)
- 1 yemek kaşığı labne
- 1 kemirmek kaşığı yoğurt
Seyahat Mamalarımız Tarifi Yapılışı
- İlk olarak hurmalı muhallebi üzere hurmalarımızı aynı cezvede yumuşayana kadar pişiriyoruz.
- Ayrı tıpkısı kapta pirinç unu ve akarsu ile muhallebimizi hazırlıyoruz.
- Hurmaların çekirdeklerini ve kabuklarını temizleyip çatalla eziyoruz ve pişmiş olan muhallebimize arttırma ediyoruz.
- Akıbet namına bisküvileri parçalayıp yada türap haline getirip ilave edebilirsiniz.
- 2. kendisine göveri püremizi hazırlıyoruz.
- Parçalanmamış sebzeleri yumuşayana büyüklüğünde pişirin ve irmik arttırma edin.
- Az Buçuk daha pişirin kapatın, zeytinyağı ekleyin ve blenderdan geçirin.
- Akıbet olarak berenarı lezzetli şeftali tatlımız var. Şeftaliyi ve muzu rendeleyin.
- İçine yoğurt ve labnemizi ve isterseniz pekmezimizi ilave edin. Evire Çevire karıştırın.
- Tamam mamalarımız amade.