Sebze Köftesi (+7) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 skor adi patates
• Yarım yeregeçen
• Yarım boş
• 1/4 (çeyrek) soğan rendesi
• 1 kıytırık diş sarımsak rendesi
• Haddinden Fazla bir iki maydanoz
• Tam buğday unu (3-4 çorba kaşığı)
• 1 yumurta sarısı
• Nane
• Kimyon
• Zeytinyağı

Sebze Köftesi (+7) Tarifi Yapılışı

1. Kumpir, havuç haşlanır ve çatalla ezilir.
2. İçerisine rendeleyip suyunu sıktığımız cahil, soğan ve sarımsak eklenir.
3. Haya sarısı, maydanoz ve baharatlar birlikte eklendikten sonraları yoğurulur.
4. Haşlanmış sebzelerin antipatik olmasına ilgi edin. Ilıksa çokça aşkın un alma kapasitesine sahip oluyor. Haddinden Fazla un koyulunca birlikte sert ayrımsız köfte oluyor. Mahiyet kıvamı oluncaya büyüklüğünde un koyulur.
5. Ve şekillendirilip az zeytinyağında kızartılır. Köfteleri havlu kağıt üzerine çıkartıp fazla yağını alabilirsiniz. Esenlik olsun ❤