Omaç Tarifi İçin Malzemeler

• 2 parça dayanıksız savmak kuru
• 2 yeşil soğan veya 1 zayıf soğan
• 1.5 domates
• 1 diş sarımsak
• 1 modül yeşil biber
• 50 gr beyaz peynir
• 1 tutam maydanoz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ (110 ml)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 şekerli kaşığı biber salçası
• 1 öz kaşığı karabiber (iptal)
• Tuz

Omaç Tarifi Zahir Yapılır?

1. Tepsiye metanetsiz ekmekleri alıp ufalıyoruz.
2. Yeşil soğanı yeşil biber sarımsağı ve maydanozu doğruyoruz. Şayet cılız soğan kullanırsanız haddinden fazla detaylı doğranması gerekiyor.
3. Domatesleri mikâp sarhoş doğruyoruz.
4. Sair tamam malzemeleri dahi ekleyip ( tuzuna ilgi edin salça ve peynir elhak tuzludur ) haddinden fazla ezilmeyecek şekilde 3-4 karıştırın. Çiğ köfte gibi sıkın.