Patatesli Kereviz Çorbası +1 Tarifi İçin Malzemeler

• 1 orta kabile kumpir
• Yarım kereviz
• 1 aşındırmak kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 kemirmek kaşığı zeytinyağı
• 2 boduç ılık su
• 2 bardak tavuk suyu
• 1 öz kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber (Bebeğiniz sevmiyorsa kullanmayabilirsiniz)

Patatesli Kereviz Çorbası +1 Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patates ve kerevizler sarhoş küp doğranır.
2. Tencerede tereyağ ve zeytinyağı aheste ateşte eritilir unun rengi dönene büyüklüğünde kavrulur.
3. 2 su bardağı ılık su usulca eklenir çırpıcı sayesinde karıştırılır topaklanması önlenir.
4. Doğranan patates ve kereviz eklenip sodyum klorür ve karabiber atılır.
5. Ayrı tıpkı tencerede haşlanan tavuk suyundan iki akarsu bardağı eklenip okkalı ateşte pişmeye bırakılır. Buzlukta kemik suyu veya tavuk suyu varsa onu üstelik ekleyebilirsiniz.
6. en üst hafif blender yapılır ve tiftiklenen tavuklar eklenir. Kıvamı korkulu olursa haddinden fazla birkaç hamam akarsu eklenip ayarlayabilirsiniz.