Ev Yapımı Mantı Tarifi İçin Malzemeler

• 6 su bardağı un
• Su
• Tuz

• 1paket kıyma (büyükse kalık paket)
• Fire soğan
• Tuz
• Tatlı kaşığı salça

Familya Yapımı Mantı Tarifi Yapılışı

1. Esas amacıyla malzemeler benzeri anif koyulur ve kaba bire bir töz yoğurulur. Bezelere ayrılır.
2. Tekerlek teker açılır ve mantı şeklinde kesilir.
3. Kıymalı dostça çokça şişman olamaz şekilde kesilen hamurlara konur ve dört yer ölçülü dahi birleştirilerek kapatılır. Mecmu bezeler bu şekilde yapılır.
4. Kapatılan mantılar bire bir tepsi içerisine un serpilerek konur ve buzlukta donana büyüklüğünde bekletilir. Donan mantılar poşetlenerek buzlukta saklanır. ☺️