Etsiz Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• Sakim kilo tafsilatlı bulgur
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 şekerli kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı pul biber
• 2 tatlı kaşığı toz biber
• 2 skor arık soğan
• 3 kemirmek kaşığı domates salçası
• 4 kemirmek kaşığı biber salçası
• Kusurlu yemek kaşığı şiddetli isot
• 2 diş sarımsak
• 1 Sargı Maydanoz

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı

1. Bulguru ve salçayı aynı tepside evire çevire yoğurun.
2. Yumuşamaya başladığında azar azar akarsu arttırma ederek yoğurmaya devam edin.
3. Yoğurdunuz bulgurlar salçanın rengine benzedikten bilahare içerisine sırasıyla tuz, pul biber, maydanoz, nakit yağ, isot ve biber salçasını arttırma edip yoğurmaya bitmeme edin.
4. en üst şekillendirip servise amade edebiliriz. Keyif olsun.