Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 4 akarsu bardağı ince jale köftelik bulgur
- 2 nüsha soğan rendesi suyu sıkılmış
- 3 orta gestalt domates rendesi
- 5 yemek kaşığı biber -domates salçası
- 1 yemek kaşığı tuz
- 2 aşındırmak kaşığı sumak
- 1 öz kaşığı karabiber
- 4 kemirmek kaşığı pul biber
- 1 çay bardağı zeytin yağı
- Yarım çay bardağı nar eksisi
- İsteğe merbut bezeklemek için kıyılmış maydanoz
Çiğ Köfte Tarifi Pekâlâ Yapılır?
- Umum malzemeleri tepside birleştirip ebebulguru yumuşayıncaya büyüklüğünde 20 -30 dk yoğuruyoruz.
- Henüz sonrada maydanoz koyup 10 dk dahi yoğuruyoruz.
- Form verip servise amade. Esenlik olsun
