Hazıra Sonuç Diyeceğiniz Etsiz Nefis Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ince bulgur
• 2 su bardağı kara köftelik bulgur
• 2 akarsu bardağı çağlayık su
• 3 yemek kaşığı domates salçası
• 2 kemirmek kaşığı şekerli biber salçası
• 1 aşındırmak kaşığı yara biber salçası (Acısını damak tadınıza bakarak ayarlayabilirsiniz)
• 2 pasaj mutedil kamet soğan
• 1 öz bardağı zeytinyağ
• Yarım çay bardağı nar ekşisi
• 3 devam domates
• 2 aşındırmak kaşığı isot
• 2 kemirmek kaşığı al biber isterseniz beş altı dahi koyabilirsiniz
• 2 aşındırmak kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı tuz

Hazıra Sonuç Diyeceğiniz Kuru Kişilik Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı

1. Bulgurlarımızı 2 su bardağı menşe akarsu ile ıslatın.
2. Baharatları üstelik ekleyip, karıştırın ve üzerini kapatın ayrıksı malzemeleri hazırlayana kadar.
3. Soğanı rondodan geçirin.
4. Maydanoz aut başka malzemeleri ekleyip, 40-50 dakika yoğurun.
5. Kıvamını daha bereketli doğrulamak amacıyla maydanoz ve biraz henüz zeytinyağı ekleyip, 10 an elan elimde yoğurup, şekillendirip, servis tabağına cebin.