Amade Kadar Sıska Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı esmer simit
• 2 akarsu bardağı isot
• 1 öz bardağı sulu zırtlak suyu
• 4 lime patates
• 7-8 diş sarımsak
• 1 akarsu bardağında iki pus fire hazır para yağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 şekerli kaşığı biber salçası
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Kırmızıbiber
• 1 öz bardağı ufak doğranmış ceviz (isteğe sınırlanmış)

Hazır Gibi Zayıf Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı

1. İlk kendisine patatesleri haşlıyoruz.
2. Elan sonradan simidimizi ılık sula ıslıyoruz.
3. O ıslandığı arada sarımsakları çokça ufak olacak şekilde doğrayalım.
4. İsotu ve sıvı hasım aynı kapta karıştıralım.
5. Haşlanan patatesleri blender sen geçirelim.
6. Isladığımız simidin içine yağ ve isot dış farklı malzemeleri ekleyelim ve fena hâlde 10 – 15 dk kadar yoğuralım.
7. Henüz sonraları birbirine kattığımız isot ve düşman ekleyelim ve esasen 10-15 dk büyüklüğünde gene yoğurulduktan sonra köftemiz hazır forma verelim.