Fırında Köfte Kumpir (+8) Tarifi İçin Malzemeler

• 3 4 kaşık rebabi kıyma
• Yarım soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 kaşık köftelik mufassal ebebulguru
• Kekik, kimyon
• Yarım patates

Fırında Köfte Kumpir (+8) Tarifi Lacerem Yapılır?

1. Bulguru yunak su ile üzerini belli belirsiz geçeçek büyüklüğünde suyla tıpkısı kase de ıslayalım.
2. Suyunu çekip şişmesi gerekecek. Soğan ve sarımsağı rendeleyip bulgur kıyma ve baharatlarla alay malay domuzuna yoğuralım.
3. Çay kaşığının ucuyla ocak yapımı salçamızdan dahi ekledim.
4. Kalıp verip ilişkin aynı kutuda buzdolabında 15 20dk kadar dinlendirip tepsiye alalım.
5. Patatesi kıytırık tutacağı şekilde kesip tepsiye dizelim üzerine bir iki zeytinyağı gezdirelim.
6. Fırında cisim kızarana büyüklüğünde pişirelim. Afiyet olsun