Kuru Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 akarsu bardağı köftelik bulgur ince
• 2 akarsu bardağı akarsu
• Yarım öz bardağı isot
• 1 öz kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 öz kaşığı al biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 sayı soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 kaşık domates ve biber salçası karışık
• 1 öz bardağı likit yağ

Etsiz Çiğköfte Tarifi Yapılışı

1. Bulguru ayrımsız anif koyarak üstüne sodyum klorür atıp 2 su bardağı hamam suda ıslamak 5 dakika tam olacaktır.
2. Henüz bilahare tamlık malzemeleri koyup karıştıralım.
3. Blenderda çekelim blender sebebiyle hor yukarı yaparak yoğurma işlemi yapabilirsiniz.
4. İşte bu kadar basit ve süssüz.
5. Sıkarken eldiven kullanırsanız elan mübarek olacaktır.