Sıska Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 boduç çiğ köftelik karaca bulgur
• 2 bardak göz akarsu
• Yarım çay bardağı isot
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 lezzetli kaşığı türap biber
• 1 lezzetli kaşığı karabiber
• 1 aşındırmak kaşığı tuz
• 1 aşındırmak kaşığı nar ekşisi
• Yarım limon suyu
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 kemirmek kaşığı domates salçası
• 1 soğan
• 2 diş sarımsak rendesi

Sıska Çiğköfte Tarifi Elbette Yapılır?

1. Bulguru akarsu ile ıslatıp 10 an bekletiyoruz.
2. Soğan ve sarımsağı rendeleyip suyundan arındırıp tam malzemeler ile bu arada karıştırıyoruz.
3. 10 an blender ile meydanlık mesafe durarak fena hâlde eziyoruz.
4. Eşkal verip sağlık ile yiyoruz AFİYET OLSUN