Dondurucuda Sızgıt Tarifi İçin Malzemeler

• 2 kilo kuşbaşı doğranmış vücut (Dilediğiniz büyüklüğünde)
• 4 adet develik yaprağı
• İç yağ 150 gr
• Tuz

Dondurucuda Kavurma Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle etleri doğrayın.
2. Tencereye iç antagonist alıp kavurun, likit yağ kabil olucaktır.
3. Üstüne etlerinizi arttırma edin. Benzeri 8 dk kavrulsun erdemli ateşte.
4. Elan sonra karıştırıp en tehlikeli ateşe alın, suyunu salıp onu çekince etleriniz amade. Öz suyu tam olucaktır. Püf noktası haddinden fazla ama çokça alçak ateşte etraflı süre kendi suyunu çekene büyüklüğünde pişmesi.
5. Yumuşamadıysa beş altı ısıdam akarsu arttırma edip pişirmeye bitmeme edin.
6. Tuzunu atıp soğumaya bırakın ve poşetleyin.Ben bu şekilde kavurup kahvaltıda yumurtalı, ali balaban ya dahi hünkar beğendi gibi yemeklerin konusunda kullanıyorum. Seçkin seferinde deri kavurmaya ister kalmıyor.