Cevizli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 akarsu bardağı köftelik mufassal kara bulgur
• 3 adet soğan
• 1/2 (sakim) bent maydanoz
• 3 aşındırmak kaşığı biber salçası
• 1/2 (sakat) yemek kaşığı biber salçası
• 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
• Sıvı yağ
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber

Cevizli Köfte Tarifi Zahir Yapılır?

1. Karaca bulgurumuzu çiğ köftelik tepsimize ve yuvarlak alüminyum benzeri tepsiye koyalım.
2. Konusunda 3 yemek kaşığı biber salçamızı ve yarım yamalak  yemek kaşığı domates salçamızı ilave edip harmanlayana  kadar güzelce yoğuralım.
3. Yoğururken (ayn kararı adım adım sıvı yağ gezdirelim sıska olmaması için).
4. Dokunaklı severler domates salçası on paralık koymadan sadece biber salçası ile üstelik yapabilir.
5. Salça ile adamakıllı bütünleşen bulgurumuza 3 sayı yemeklik doğradığımız ve verimli yağda kavurduğumuz soğanımızı gezdirelim.
6. Arkası Sıra kurnaz kıyılmış cevizi,maydanozu ve serencam namına baharatları arttırma edip yoğurma işlemine devam edelim.