Kıymalı Patatesli Süt Kuzusu Çorbası +8 Tarifi İçin Malzemeler
- 1 bayağı soğan
- 1 kemirmek kaşığı enikonu kuzu kıyma
- 1 hoşur patates
- 2-3 kemirmek kaşığı zeytinyağı
- 1 aşındırmak kaşığı irmik
- 3-4 küp kemik suyu
- 1 öz kaşığı nane
Kıymalı Patatesli Bebek Çorbası +8 Tarifi Yapılışı
- Ilk doğradığımız soğan ve kıymayı kavuralım. Üstüne sarhoş mikâp doğradığımız patatesi ve mızrap suyu küplerini ekleyelim. Üstünü geçecek kadar hamam akarsu ekleyip patatesler iyice yumuşayana büyüklüğünde pişirelim.
- Piştiğinden emin olunca konusunda irmiği ekleyip 1-2 dakika kadar kaynattıktan sonradan, blenderdan geçirelim.
- Hatasız tıpkı kıvam almalı, son adına naneyi ekleyip karıştıralım.
- Oğlum kuzu kıymanın kokusundan tiksinti etti, çareyi kıymalı seçkin çorbasına nane eklemekte buldum. Nane kıymanın kokusunu bastırıyor. Bu tariften 3 minik kavanoz çorba çıkıyor. Miniklere keyif, bal olsun