Çağa Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 100 gr kıyma
• 1 nüsha hasis soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 kemirmek kaşığı büyüklüğünde paketlemek içi yahut galeta unu
• Çok bir iki karabiber
• İsterseniz çok beş altı tuz (Ben tuz kullanmıyorum)
• 1 skor husye sarısı

Çağa Köftesi Tarifi Yapılışı

1. Kıyma,soğan,sarımsak,testis sarısı,galeta unu,karabiber ve isteğe sınırlanmış yerine tuz ilave ettiğimiz köfte harcımızı yoğurarak köftemizi hazırlıyoruz.
2.  1 yemek kaşığı sadeyağ erittiğimiz tavamızda ceviz kadar yuvarlak yahut yumurtamsı eşkal vermiş olduğumuz köftelerimizi kızartıyoruz.