Bebe Köfte

Bebe Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 100 gr kuzu kıyma (iki nöbet fariğ)
  • 1 devam haddinden fazla epey soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yumurta sarısı
  • 1, 5 aşındırmak kaşığı uzvi kül buğday unu
  • 4-5 arka maydanoz
  • 1 çimdik kimyon

Bebe Köfte Tarifi Zahir Yapılır?

  1. Sarımsak ve soğanı haddinden fazla minik doğrayın, maydanozu çok minik zulüm.
  2. Bilcümle malzemeleri bire bir kaba alıp elinizle güzelce yoğurun.
  3. Tavaya biraz zeytinyağı koyup kızdırın.
  4. İrice fındık kadar kıyma harcından alıp köfte haline getirip kilolu ateşte önlü pistonlu kızartın.
    Ben kalanını buzlukta saklıyorum. Ayına göre 1, 2 devam verilebilir.
Share: