Bebişler İçin Ekşili Köfte (8+) Tarifi İçin Malzemeler

• 50 gram kuzu kıyma
• 1 tezyifkâr soğan
• 1 kıytırık kumpir
• Yarım yeregeçen
• 1 testis sarısı
• 2 kemirmek kaşığı galeta unu yada atlatmak ici
• 1 çimdik kimyon
• 1-2 dal maydanoz
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1-2 katre limon suyu(koymayabilirsiniz)

Bebişler İçin Ekşili Köfte (8+) Tarifi Zahir Yapılır?

1. Yemeğimizi hazırlamaya köftemizden başlıyoruz.
2. Soğanımızı rendeliyoruz,1 husye sarımızı,galeta unumuzu,kimyon ve maydanozunuzu( etraflı kıyıp)ekleyip köftemizi karıp bilye kadar köftelerimizi yapıyoruz.
3. Patates ve havucumuzu küp küp kesiyoruz( havuç anif olduğu için daha minik keselim).
4. 1 akarsu bardağı şu ile patates ve havucumuzu pişiriyoruz. Belli Belirsiz sertliği geçtikten bilahare köftelerimizi birlikte ekleyip pişirmeye devam ediyoruz.
5. Ayrı bire bir yerde yoğurdumuzu çırpıp içerisine 1 katre sulu zırtlak suyu damlatıyoruz.
6. Yemeğimizin suyundan 1-2 kaşık su alıp yoğurdumuza ekliyoruz ve elde ettiğimiz karışımı yemeğimize döküp fena hâlde karıştırıyoruz. ( bu işlemi yapmamız eke amut yoğurdu dökersek yemeğimiz kesebilir).
7. Bikaç dakka birlikte pişirdikten sonra servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı dökerek bebişinize servis edebilirsiniz.
8. Ego çatalla ezerek verdim pütürlü gıdalara alışması açısından sizlerde istediğiniz gibi sunabilirsiniz.
   Çok lezzetli oldu denemenizi başvuru ederim.
   Şifa olsun minnaklarımıza.