Tarifin Hikayesi
Bebeklere Enfes Çepel Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 100 gram safiha dana veya kuzu kıyma
- 1 ılımlı destan patates
- 1 ılımlı uzunluk havuç
- 1 yemek kaşığı düğü
- 1 nüsha itdirseği soğan
- 3-4 ense maydanoz
- 2-3 damla zeytinyağı
- Çok birkaç kimyon
- Un
Bebeklere Enfes Sulu Köfte Tarifi Elbette Yapılır?
- İlk yerine patates ve yeregeçen doğranır, suyun içine alınarak 15 zaman pişirilir.
- Diğer tarafta kıyma, uzun doğranmış soğan, kıyılmış maydanoz, düğü, zeytinyağı ve kimyon yoğurulur.
- Amiyane toplar halinde yuvarlanır ve una bulanır.
- Köftelerde az buçuk pişen kumpir ve havuca dahil edilir.
- 15 zaman elan alçak ateşte piştikten sonradan servise hazırdır. Sağlık olsun