Süt Kuzusu Kadınbudu Köftesi (+8 Kamer) Tarifi İçin Malzemeler

• 100 gram kuzu kıyma
• Yarım öz bardağı haşlanmış düğü/bulgur
• 1 arık soğan
• 1 arka yeşil soğan
• 1 hisse dereotu
• 1 çimdik kimyon
• 1 çimdik kekik
• 1 er bezi sarısı
• 2 çorba kaşığı tamam buğday unu
• Pişirmek üzere zeytinyağı

Bebek Kadınbudu Köftesi (+8 Ay) Tarifi Yapılışı

1. Soğanları ve dereotunu ince ayrıntılı zulüm.
2. Malzemelerin hepsini yoğurup, önceki cemi buğday ununa, bilahare çırpılmış yumurtaya batırıp bir iki zeytinyağında arkalı önlü pişirin.
3. Yağın fazlasını alması için köfteleri peçete üzerinde ılımaya bırakın. Miniklerinize afiyet olsun.