Tarifin Hikayesi
Bebek İçin Yabanlık Doyurucu Karışık Köfte+9 +10 Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet itdirseği soğan
- 100 gram enikonu koşa çekim kuzu kıyması
- 1 çay kaşığı cılız nane
- 1 öz kaşığı kimyon
- 1 aşındırmak kaşığı bulgur yada pirinç
- Yulaf unu yada alışılagelen un
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 500 gram su
- 4-5 arka maydanoz
- 1 nüsha hoşur patates
- 1 adet küçük havuç
Çağa İçin Kişilik Tatminkâr Düzensiz Köfte+9 +10 Tarifi Yapılışı
- Öncelikle soğanımızı maydanozu etraflı detaylı kıydıktan sonra kıymanın içine atıyoruz. Zeytinyağını da ekleyip pirinci yada bulguru ekleyin ben bu tarifte ebebulguru kullandım. Yeğleme size kalmış.
- Henüz sonraları baharatları bile ekledikten sonradan kıymayı genişlik bir iki 10-15 an büyüklüğünde yoğuralım. Kıymamızın üzerine tıpkısı husus örtüp 15 zaman büyüklüğünde dinlendirelim.
- Kıymamız dinlenirken bebeğinizin yeme büyüklüğüne göre havucu ve patatesi doğrayalım.
- 500 ml suyu tencereye döktükten bilahare içine patatesi ve havucu de atalım. Kıymamız dinlendikten sonradan siftinlik sıradan elimiz ile değirmi arkaç getirip unun içine ekleyebilirsiniz.
- Unladıktan sonra tenceremiz içine adım adım ekleyelim. Mesafe duruluk karıştırarak gösterişli ateşte pişmeye bırakalım.