Bebişlere Mis Üzere Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 100 gram rebabi dana kıyma
• 1/4 (çeyrek) âdeta klan soğan
• 1/2 (muallel) orta boy yeregeçen (yahut 1 hasis klan havuç)
• 1/2 (eksik) ılımlı klan kumpir (yahut 1 siftinlik uzunluk patates)
• 1 aşındırmak kaşığı bulgur
• 2-3 kayırıcı maydanoz
• 1 aşındırmak kaşığı zeytinyağı
• 1 aşındırmak kaşığı eksiksiz buğday unu (yahut un)
• Kuru nane
• Kimyon
• 300 ml akarsu (1.5 su bardağı)

Bebişlere Mis Kabilinden Karışık Köfte Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle maydanozu ve soğanı haddinden fazla etraflı kıyalım.
2. Havuçları ve patatesleri minik minik sarhoş şeklinde doğrayalım.
3. Bulguru yıkayıp süzelim.
4. Kıyma, soğan, ebebulguru, maydanoz, zeytinyağı ve çok bir iki kimyonu bir anif alıp yoğuralım.
5. Ufak bütünüyle köfteler yapıp, bu köfteleri una bulayarak bir tabağa koyalım.
6. Tıpkısı tencereye orijin suyu, patatesi ve havuçları ekleyip 15 an ağırbaşlı ateşte pişirelim.
7. Köfteleri dahi ilaveten 15 dakika henüz güç ateşte pişirelim.
8. Ocağı kapattıktan sonra naneyi üstelik ekleyerek karıştıralım.
9. Çatalla ezerek bebişlere yedirelim. Eksiksiz bebişlere keyif olsun.