En Çıtır Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

• 400 gr tavuk göğsü

• 2 yumurta
• 1 akarsu bardağı un
• 1 akarsu bardağı galeta unu
• 1 öz kaşığı tuz

• 1 su bardağı büyüklüğünde hazır para yağ

Bildirme Çıtır Tavuk Tarifi Yapılışı

1. Tavuk göğsümüzü uzun uzun kesiyoruz.
2. Haşlanması ve içinin tamam pişmesi için aynı tencereye alıyoruz. 10 dk bile haşlansa yeterli tavuklar beyaz olunca alıyoruz.
3. Tabaklara un, galeta unu ve yumurtaları çırpıp içine biraz tuz atıyoruz.
4. Sırasıyla tavukları una, yumurtaya ve galetaya batırıyoruz pir buluyoruz.
5. Isınan yağın içine bırakıyoruz kızartıyoruz.
6. Yanına soğan halkası kumpir ve sosis kızartıp sunabilirsiniz. Yada buzdolabının dondurucu kısmına kızartılmak için saklanabilir.