Buzluk İçin Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 750 gr kıyma
• 1 orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 5 6 dip maydanoz
• 1 er bezi
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• Tuz
• Pulbiber
• Karabiber
• Kimyon
• Kekik

Buzluk İçin Köfte Tarifi Yapılışı

1. Soğan ve sarımsağı rendeleyerek kabımıza koyuyoruz.
2. Üstüne husye, kıyma, galeta unu ve baharatları ilave ediyoruz.
3. Maydonozu dahi doğrayarak ekleyip güzelcene yoğuruyoruz.
4. Daha bilahare köftelerimize eşkâl vererek semirtilmiş kağıt yayılmış tepsiye diziyoruz.
5. Bu şekilde buzluğa koyuyoruz kim birbirine yapışmasın.
6. Buzlukta iki saat kalınca tepsiyi çıkararak dilediğimiz şekilde buzdolabı poşetine koyarak buzluğa atabiliriz.
7. Köfteleri kullanacağız antlaşma buzluktan çıkarıp dolabın zir kısmında çözülmesini bekleyip dilediğiniz şekilde kullanabilirsiniz.