Bulgurlu Köfte (Bebekler İçin) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 buçuk kemirmek kaşığı ayrıntılı bulgur
- 1 itdirseği soğan
- 2 aşındırmak kaşığı kıyma
- Maydanoz
- Kimyon, nane
- Tereyağı
- Yoğurt
Bulgurlu Köfte (Bebekler İçin) Tarifi Şüphesiz Yapılır?
- İnce bulguru sakat öz bardağı kadar referans akarsu ile ıslıyoruz.
- Rendeli soğanı, ince kıyılmış maydanozu, kıyma ve baharatı ekleyip koz büyüklüğünde köfteler hazırlıyoruz.
- Tencereye benzeri tatlı kaşığı sadeyağ koyup üstüne akarsu ekleyip kaynatıyoruz. (ego referans akarsu ekledim).
- Köfterleri yarım yamalak saat kadar kaynatıyoruz.
- Konusunda yoğurt döküyoruz(isterseniz sarımsaklı yoğurt dökebilirsiniz).
- Dilerseniz üzerine yağ ve baharatla sos yapabilirsiniz.