Karnıbahar Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 sayı karnabahar
- 1 nüsha yumurta
- 1 nüsha soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 sehim maydanoz
- 2 yemek kaşığı un
- 1 boduç aldatmak bayatlamış (galeta unu bile tamam)
- Bi fiske tuz
- Arzuya göre havuçta yapabilirsiniz ben yapmadım
Karnıbahar Köftesi Tarifi Yapılışı
- Öncelikle karnabaharı haşlıyoruz, yumuşayana kadar. Sonraları suyunu tamamen süzmeye bırakıyoruz.
- Tıpkısı tepsiye yumurtayı kırıyoruz unumuzu ve robattan çektiğimiz karnabahar, soğan, sarımsak maydanoz ve savmak içimizi üstelik ekliyoruz.
- tuzumuzu dahi ekleyip fena hâlde yoğuruyoruz eğer minval almıyorsa savuşturmak içi ekleyebilirsiniz. Biraz belli belirsiz olursa elan iyicene oluyor.
- Köfte şeklinde yuvarlaklar yapıp güzel ısınmış sıvı yağda kızartıyoruz. esenlik olsun☺️.