10 Dakikada Blenderda Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı köftelik ebebulguru
- 2 akarsu bardağı kaynar akarsu
- 1, 5 aşındırmak kaşığı biber salçası
- 1, 5 aşındırmak kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı isot (arzuya bakarak koymayadabilirsiniz)
- Tuz, karabiber, al toz biber, pul biber, kimyon
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
- 1 sıska soğan (rende)
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Yarım sulu zırtlak suyu
- 1-2 diş sarımsak
10 Dakikada Blenderda Jale Köfte Tarifi Yapılışı
- İnce bulgur pınar su ile ıslatılır. Kapağı kapatılır ve 10 dk. Bekletilir.
- Dinlenen ebebulguru karıştırılır ve değişik malzemeler eklenir. Halk blendre ile 6-7 dakika büyüklüğünde çekilir.
- Incizap işlemi yapılırken blenderı meydanlık açıklık dinlendirin.
- İstenilen kıvama gelince elle bir iki volta karıştırılır. Elde ıkına sıkına marul ve nar ekşisi ile servis yapılır.