10 Dakikada Blenderda Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı köftelik ebebulguru
• 2 akarsu bardağı kaynar akarsu
• 1, 5 aşındırmak kaşığı biber salçası
• 1, 5 aşındırmak kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı isot (arzuya bakarak koymayadabilirsiniz)
• Tuz, karabiber, al toz biber, pul biber, kimyon
• Yarım çay bardağı nar ekşisi
• 1 sıska soğan (rende)
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Yarım sulu zırtlak suyu
• 1-2 diş sarımsak

10 Dakikada Blenderda Jale Köfte Tarifi Yapılışı

1. İnce bulgur pınar su ile ıslatılır. Kapağı kapatılır ve 10 dk. Bekletilir.
2. Dinlenen ebebulguru karıştırılır ve değişik malzemeler eklenir. Halk blendre ile 6-7 dakika büyüklüğünde çekilir.
3. Incizap işlemi yapılırken blenderı meydanlık açıklık dinlendirin.
4. İstenilen kıvama gelince elle bir iki volta karıştırılır. Elde ıkına sıkına marul ve nar ekşisi ile servis yapılır.