Sıska Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg yağız köftelik bulgur
- 4 akarsu bardağı literatür akarsu
- 3 kemirmek kaşığı domates salçası
- 2,5 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım öz bardağı pul biber
- 2 çay bardağı isot
- 1 öz bardağı türap kırmızı biber
- 5 sayı rendelenmiş sarımsak
- 2 akarsu bardağı zeytin yağı
- Yarım öz bardağından az buçuk aşkın nar ekşisi
- 3 çay kaşığı kimyon
- 2 öz kaşığı karabiber
- 4 skor arık soğan eğer büyükse 2 sayı (Rendelenecek suyu sıkılacak )
- 1 yemek kaşığı tuz (İsteğe göre ayarlayabilirsiniz)
- Jale köfteyi yoğururken soğuk akarsu yahut isteğe göre rendeli 2 nüsha amiyane domates
- Ve akıbet yerine buz
Zayıf Jale Köfte Tarifi Zahir Yapılır?
- Köftelik bulgurun üzerine orijin akarsu arttırma yazar 10 an büyüklüğünde dinlendirin.
- Bütün malzemeleri katıp fena hâlde yoğurun kıvamını doğrulamak üzere domates rendesi ve buz kullanın 🙂
- İsteğe göre yarım bent maydanozu (ben kullanmadım) kıtipiyoz hasis doğrayıp güzel yoğurun ve sonraları elinizde sıkarak şekil verin eldivenle dalan verirseniz daha domuzuna görünür ve çiğ köfteniz amade, rağbet rahatlığıyla yiyebilirsiniz.
- Marul. Nar ekşisi. Limon. Lavaş eşliğinde keyifle yiyebilirsiniz 🙂
