Zayıf Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 akarsu bardağı tafsilatlı bulgur
• 2 su bardağı ısıdam su
• 1 aşındırmak kaşığı biber salçası
• 1 aşındırmak kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 lezzetli kaşığı kimyon
• 1 şekerli kaşığı karabiber
• 1 şekerli kaşığı pul biber
• 1 çay bardağı isot
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet sıska soğan
• 3-4 diş sarımsak
• Yarım limonun suyu

Kuru Jale Köfte Tarifi Yapılışı

1. İlk evvel ince bulguru hamam su ile ıslatıyoruz.
2. Üzerini örtüp 5, 10 dk büyüklüğünde bekletiyoruz.
3. Bu sırada soğan ve sarımsağı rendeliyoruz.
4. Elan bilahare bulgurun içine bütün malzemelerimizi ilave edip yoğuruyoruz.
5. Az Buçuk yoğurduktan sonra blander ile bi 10 dk eziyoruz. Kıvamını alınca elimizle minval veriyoruz. Sağlık olsun