Kuru Cılız Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- Sakat kilogram yağız jale köftelik bulgur
- 2 nüsha ölçülü gestalt sıska soğan
- 2 diş sarımsak
- 1/3 akarsu bardağı isot
- 1 yemek kaşığı pulbiber
- 1 aşındırmak kaşığı kimyon
- 2 aşındırmak kaşığı domates rendesi
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1/2 (fire) su bardağı nar ekşisi
- 50 ml zeytin yağ
- Kem sargı maydanoz
- 2 skor gailesiz soğan yeşil kısmı
- Tuz
Kuru Kolay Jale Köfte Tarifi Yapılışı
- Bulguru soğuk akarsu ile yıkayıp domuzuna süzüyoruz.
- Soğan ve sarımsakları rondodan geçirip suyunu sıkıyoruz.
- Bulgur, maydanoz, yeşil soğan aut umum malzemeyi karıştırıyoruz.
- Benzeri tepsiye bulguru koyup konusunda salçalı karışımı ilave ediyoruz 45 zaman kadar yoğuruyoruz yoğunluk alınca maydanoz ve yeşil soğanı ekliyoruz.