Yeşil Yasmık Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 akarsu bardağı yeşil mercimek
• 1 öz bardağı pirinç
• 2 çay bardağı galeta unu
• 1 skor soğan
• Yarım havuç
• 1 er bezi sarısı (1 yaşından büyükler amacıyla topu)
• Tuz
• Kimyon
• 1 apaz maydanoz
• Sıvı yağ

Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı

1. Mercimeği ve pirinçi iyicene yıkayarak haşlıyoruz.
2. Soğan ve havucu tavada az buçuk soteleyerek parçalanmamış malzemeleri karıştırıp hakikat haline getirelim.
3. Köfte şeklinde yuvarlayalım.
4. Tavaya haddinden fazla bir iki yağ ilaveten arkalı önlü pişirin. Keyif olsun.